DATA
投資総額
3,500万円
補助金交付額
1,750万円
自己負担額
1,750万円
補助率
1/2
申請→採択
約4ヶ月
申請→入金
約18ヶ月
CHALLENGE
輸入小麦・大豆の価格高騰で原料コストが3年で1.4倍に上昇、利益率が大幅に圧迫されていた。国産原料への切替を進めたかったが、安定的な調達ルート構築・冷蔵保管設備・産地連携の体制整備で3,500万円の投資が必要だった。
SOLUTION
農水省の食品原材料調達安定化対策事業に申請。輸入依存からの脱却と国産原料の安定供給ルート構築を、生産農家との長期契約・品質管理体制・冷蔵保管設備の3軸で計画。地域農業との共生モデルとしても評価される構成にした。
RESULT
投資3,500万円のうち補助1,750万円交付。3つの産地と長期契約を締結し、原料の80%を国産に切替完了。原料コストの予測安定性が向上し、利益率も回復傾向。地域農業活性化の事例としてメディア取材も受けた。
CONSULTANT VIEW
食品系の農水省補助金は「サプライチェーン全体の安定化」が評価軸。自社利益だけでなく、生産農家・物流業者・小売・消費者まで波及するモデルを描けるかが勝負です。
KEY LEARNINGS
食品系の農水省補助金はサプライチェーン全体の安定化が評価軸
自社利益だけでなく生産農家・物流・小売・消費者への波及モデルを描く
国産原料切替は経営的メリットだけでなく地域農業活性化の文脈で語ると強い
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