飲食・宿泊業は制度が豊富
飲食・宿泊業はコロナ禍以降、支援制度が充実しています。設備投資だけでなく、販促やDXにも使える制度があります。
使えるシーン別ガイド
厨房設備の更新
ものづくり補助金で大型厨房機器の導入、省力化投資補助金で食洗機・配膳ロボットの導入が可能。
テイクアウト・デリバリー対応
小規模事業者持続化補助金でテイクアウト用パッケージ開発、ECサイト構築、配送システム導入が対象に。
新業態開発
事業再構築補助金でゴーストキッチン、グランピング、コワーキングカフェなど新業態への転換を支援。
DX化
IT導入補助金でPOSレジ、予約システム、会計ソフトの導入。モバイルオーダーやキャッシュレス対応にも。
店舗改装
持続化補助金で店舗の内外装リニューアル。バリアフリー化やテラス席の設置なども対象。
飲食・宿泊業の申請で気をつけること
- 衛生管理の証明: HACCP対応など、衛生管理体制を示すと加点される場合あり
- 地域との連携: 地元食材の活用、観光資源との連携は審査で高評価
- 人材確保の計画: 飲食・宿泊業は人手不足が深刻。雇用計画を明記すると説得力が増す
- 資金繰りの注意: 補助金は後払い。工事費用の立て替え資金を確保しておくこと